食べられる全てを
価値あるものへ
ABOUT
農業と食品ロスの
問題に
正面から
向き合うハスラボ
現在、日本の農業界は多くの課題に直面しています。
中でも、見た目の問題で消費されずに廃棄されてしまう食品ロス問題は解決が急務です。
農家としては、手間をかけて育てた野菜を捨てることは望んでいませんが、市場の要求により捨てるしかない状況に追い込まれています。
私たちハスラボは、農家が中心となって設立した会社で、このような問題に真摯に取り組み、改善していくことを目指しています。
私たちの活動は、まず地元・土浦のレンコン廃棄問題の解決から始まりました。レンコンを特殊な低温加工で粉末化し、栄養価を保ったままの「HASKO」は、小麦粉の代替品として注目を集めています。
WHAT IS レンコンパウダーとは
HAS-LABでは、収穫量日本一を誇る品質の高い茨城県産のれんこんを使用した健康食品や、サプリメントの製造をしています。
健康づくりにおいて、バランスの取れた食生活を送ることは大切ですが、現代人はどうしても食生活が偏りがちです。
その上で、どなたにも手軽で安全にお召し上がれる食品を日々研究しています。
RECIPE レシピ紹介
HASUKOなどの商品を使った美味しくて簡単に作れるレシピを多数ご紹介しています。
料理や飲み物に手軽に取り入れることで、日常の食事をよりヘルシーに彩ることができます。
HASUKOの使い方に迷ったときや、新しいアイデアを探しているときに、このページが役立つヒントをお届けします。
さまざまなメディアに
取り上げられています
お取り扱い店舗
ハスラボの商品のお取り扱いがある
店舗をご案内致します。
土浦市
-
●千勝堂本店
-
●アンジュカレン
-
●シェアシマ(ICSーnet)
-
●志ち乃
牛久市
-
●きたざわ製パン
-
●焼菓子 泉
水戸市
-
●THE FLYER BAKERY
笠間市
-
●橋本屋
東京都世田谷区
-
●TOLO PAN TOKYO