料理手順

1. 
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   捏ね ・ボウルの中に生地の材料を入れ粉気がなくなるまで混ぜて捏ねます。

2. 
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   1次発酵 ・生地が2倍になるまで暖かいところで発酵です。

3. 
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   ベンチタイム ・きれいに丸め直して15分ベンチタイムをとります。

4. 
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   成形 ・19センチに丸く伸ばし端を少し丸めます。

5. 
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   トッピング ・醤油糀を塗り、チーズ、ベーコン、れんこんの順に散らします。

6. 
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   焼成 ・230度のオーブンで10分程度焼きます。 （グリルで焼いてみたそうですよ♪）