料理手順

1. 
   1

   片栗粉、蓮根パウダー、砂糖を混ぜたら鍋に入れ 水を少しずつ加えてゴムベラでよく混ぜ中火で約5分練る

2. 
   2

   透明感が出てきたら弱火にし 全体的に透明になるまで更に練る

3. 
   3

   バットを水で濡らし❷を入れ、平らにし冷やす

4. 
   4

   冷めたら一口大に切り分け トッピングをまぶしたら出来上がり